糠稷(学名:Panicum bisulcatum Thunb.),单子叶植物纲 禾本目,禾本科,黍属一年生草本植物。
秆纤细,较坚硬,高0.5-1米,直立或基部伏地,节上可生根。叶鞘松弛,边缘被纤毛;叶舌膜质,长约0.5毫米,顶端具纤毛;叶片质薄,狭披针形,长5-20厘米,宽3-15毫米,顶端渐尖,基部近圆形,几无毛。圆锥花序长15-30厘米,分枝纤细,斜举或平展,无毛或粗糙;小穗椭圆形,长2-2.5毫米,绿色或有时带紫色,具细柄;第一颖近三角形,长约为小穗的1/2,具1-3脉,基部略微包卷小穗;第二颖与第一外稃同形并且等长,均具5脉,外被细毛或后脱落;第一内稃缺;第二外稃椭圆形,长约1.8毫米,顶端尖,表面平滑,光亮,成熟时黑褐色。鳞被长约0.26毫米,宽约0.19毫米,具3脉,透明或不透明,折叠。花果期9-11月。
糠、糠日称稷、糠黍、糠谡、粮稷、糖稷、糖黍、野黍。