缺锰苹果叶脉间失绿呈浅绿色,杂有斑点,从叶缘向中脉发展。严重时脉间变褐并坏死,叶片全部为黄色。有些果树的症状并不限于新梢、幼叶,也可出现在中上部老叶上。缺锰失绿则是从中部叶开始,往上下两个方向扩展。叶片失绿后,沿中脉显示一条绿带,缺镁的比缺锰的宽。严重缺锰时,连同叶脉全叶变黄;而缺镁的叶脉仍为绿色。缺锰后期的叶片症状与缺铁症很相似,主要区别在新生叶。新生叶不失绿者为缺锰,新生叶失绿者为缺铁。缺铁症的叶片是自上而下渐轻,而缺锰则是自上向下渐重。
在叶片生长期喷施0.3%硫酸锰溶液,需喷3次;也可枝干涂抹硫酸锰溶液
土壤为碱性时,锰成不溶解态,易表现缺锰。土壤为酸性时,锰易流失,也易缺锰。春季干旱,易发生缺锰症。