多发生于成熟的果实，尤其是贮藏较久的果实。受侵染后，病部初呈水渍状软化，初期浅褐色，后转橘黄色，迅速扩大至全果腐烂。极度软腐，手触即破，流出酸臭汁液，病果表面或长出致密的白色霉状菌丝膜。为柑橘贮藏期的常见病害之一，是较难防治的病害。
(1)园区要做好对吸果夜蛾类、椿象等刺吸式口器害虫的防治工作；
(2)适时采果，在晴天和晨露干后采果；果实采收、装运和贮藏过程避免机械损伤，果实贮藏保鲜前先剔除伤果；实行低温贮运，根据各品种的贮藏要求，调整贮藏保鲜的温度、湿度和贮存期，避免酸腐病的不正常发生。
(3)对储藏果进行药剂浸果处理，可以采用25%咪鲜胺水乳剂2000倍液或25％吡唑醚菌酯悬浮剂2000倍液浸果，对酸腐病有一定的预防效果，配药用水应洁净无污染。
病菌为腐生菌，广泛分布于土壤中。分生孢子借风、雨或昆虫传播，采收时的工具接触也能传播。病菌需要相对较高的温度，15℃以上才引起腐烂，10℃以下腐烂发展很慢。在高温密闭条件下，腐烂果的汁液流出并污染健果，可引起健果发病。通常，青果期较抗病，果实成熟度越高越容易感病。窖藏和薄膜袋贮藏发生较多，贮藏时间越长，发病越多。采后防腐保鲜用水不洁净，亦可导致贮藏期果实严重发病。高温、高湿、缺氧及伤口都有利于本病发生，刺吸式口器昆虫为害越烈，发病率越高。
